Ají de aguacate


Tiempo: 10 minutos
Porciones: N/A Ingredientes:

2 Tomates
2 Tallos de cebolla larga
1 Aguacate grande y maduro
2 Huevos cocidos
Sal y ají al gusto. Puede usar natural o de frasco


Preparación:
Pique finamente la cebolla, el tomate y los huevos. Con un tenedor maje perfectamente el aguacate e incorporelo a lo anterior. Añada el ají y la sal al gusto. Si no lo va a comer inmediatamente, deje la pepa del aguacate adentro y rocíele un poquitito de agua. Refrigere.


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