Caldo de papas


Tiempo: 1 hora
Porciones: 6

Ingredientes:
8 papas
Agua suficiente
1 libra de costilla de res en trozos
1 ramito de cilantro picado
2 cebollas largas cortadas en trozos

Preparación:
En una olla colocar el agua, la cebolla, el cilantro y la costilla. Sal al gusto. Cocinar hasta que la costilla ablande. Agregar dos de las papas hasta que se desbaraten. Agregarel resto de papas hasta que ablanden.


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