Papas postizas


Tiempo: 1 hora
Porciones: 6 a 8

Ingredientes:
12 papas tocanas
1/2 taza de queso amarillo rallado
4 cucharadas de mantequilla derretida
1 huevo batido
2 cucharadas de crema de leche
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Pelar y cocer las papas en suficiente agua. Cuando estén blandas pasarlas por el prensa puré, agregar poco a poco la mantequilla, el queso, el huevo, la crema de leche, la sal y la pimienta. Engrasar una lata de hornear. Formar bolitas e ir colocándolas en la lata. Llevarlas al horno precalentado a 350º du rante veinte minutos.


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