Achiras



Tiempo: 12 minutos
Porciones: 30

Ingredientes:
2 Libras de cuajada fresca
1 Libra de almidón de achira
2 Yemas de huevo
1/4 Libra de mantequilla

Preparación:
Mezcle todos los ingredientes y paselos por una moledora. Amáselos bien y dejelos reposar un rato. Haga los bizcochos de un tamaño a su gusto. (Normalmente 5 por 2 cms). Póngalos en una lata engrasada al horno precalentadoa 400º por 12 minutos.
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