Tostadas de plátano


Tiempo: 25 minutos
Porciones: 3

Ingredientes:
1 Platano hartón grande y bien verde
Aceite suficiente para freir

Preparación:
Se pela el plátano y se corta en trozos (tres trozos por plátano) mientras el aceite está calentandose. Se ponen a freir hasta que estén más o menos fritas. Se dejan enfriar y luego con una piedra se amasan los trozos de plátano para que queden bien delgados y se ponen a freir de nuevo hasta que este bien tostaditos. Al final quedan como una galleta crujiente y tostadita... Estas se pueden acompañar de carne desmechada, huevos revueltos, atún, o con lo que usted quiera acompañar. Puede hacer tantos plátanos como usted guste!!


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